作為亞洲最大的城中湖，湯遜湖風(fēng)光艷麗，也有魚類特色。
湯遜湖及韻湖公園一角
而湯遜湖魚丸，不僅僅是湯遜湖特色，早已成為了武漢名吃。它以胖頭魚、雞蛋等為料制作而成，魚丸潔白、綿軟、鮮嫩爽口。今天吃的這家小田園，便是湯遜湖邊上較為有名的湯遜湖魚丸店家。
評分較高的一家小店
由于是單人就餐，就點了特色的小份魚丸和小魚小蝦就餐。
菜品裝飾比較簡單
小份魚丸只有蘿卜和魚丸，中份大份則有魚頭。但是魚丸的數(shù)量也絕不含糊，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮笈?。對于單人顧客來說，肯定是要吃不了兜著走啦。
湯底是咸鮮的魚湯，帶著一些胡椒的調(diào)味，喝起來腥味很淡。
魚丸確實如介紹所說的顏色潔白，就如豆腐般綿軟滑嫩，帶著魚味，很是爽口。蘿卜則就是蘿卜，個人認(rèn)為還是用來給湯增鮮，粘上了一些魚腥味。
小魚小蝦作為一道很農(nóng)家的小菜，也確實上頭。小魚和河蝦都炸的非常透徹，只給了輕輕的一絲鹽來調(diào)味，一口下去基本上只有酥香，讓人停不下來。
收尾的火燒饃則就是各大飯店的統(tǒng)一水準(zhǔn)了。店家直接搭配了海天黃豆醬，吃著鮮爽，但是后續(xù)發(fā)咸。
總體來說，作為農(nóng)家樂類似的形式，來品嘗一下武漢特色的魚丸和魚蝦確實不錯，是一個多人湯遜湖游玩就餐的好去處。菜品對于多人就餐來說，也是有著量大味不錯的性價比。
湯遜湖及韻湖公園一角而湯遜湖魚丸，不僅僅是湯遜湖特色，早已成為了武漢名吃。它以胖頭魚、雞蛋等為料制作而成，魚丸潔白、綿軟、鮮嫩爽口。今天吃的這家小田園，便是湯遜湖邊上較為有名的湯遜湖魚丸店家。
評分較高的一家小店由于是單人就餐，就點了特色的小份魚丸和小魚小蝦就餐。菜品裝飾比較簡單小份魚丸只有蘿卜和魚丸，中份大份則有魚頭。但是魚丸的數(shù)量也絕不含糊，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊淮笈?。對于單人顧客來說，肯定是要吃不了兜著走啦。湯底是咸鮮的魚湯，帶著一些胡椒的調(diào)味，喝起來腥味很淡。魚丸確實如介紹所說的顏色潔白，就如豆腐般綿軟滑嫩，帶著魚味，很是爽口。蘿卜則就是蘿卜，個人認(rèn)為還是用來給湯增鮮，粘上了一些魚腥味。小魚小蝦作為一道很農(nóng)家的小菜，也確實上頭。小魚和河蝦都炸的非常透徹，只給了輕輕的一絲鹽來調(diào)味，一口下去基本上只有酥香，讓人停不下來。收尾的火燒饃則就是各大飯店的統(tǒng)一水準(zhǔn)了。店家直接搭配了海天黃豆醬，吃著鮮爽，但是后續(xù)發(fā)咸。總體來說，作為農(nóng)家樂類似的形式，來品嘗一下武漢特色的魚丸和魚蝦確實不錯，是一個多人湯遜湖游玩就餐的好去處。菜品對于多人就餐來說，也是有著量大味不錯的性價比。
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